La Gâtine Tourangelle s’étend sur la frange ouest du département, en prolongement de la Beauce, depuis Onzain jusqu’à Saint-Amand-Longpré. Elle correspond aux confins de la Gâtine de Touraine, présente essentiellement dans le département voisin d’Indre-et-Loire. Elle occupe plus de 30 000 hectares dans le Loir-et-Cher.